Pavê de Morango - Diabetes, Vida e Comunidade

Pavê de Morango

21/07/2002 - Comunidade DiabeteNet.Com.Br


Ingredientes
Pão de Ló: 4 ovos grandes
4 colheres (sopa) de adoçante
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento químico
Calda: 1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de adoçante
1 canela em rama
50g de coco ralado
Creme: 2 caixas de pudim de Morango
1 litro de leite desnatado
2 gemas
100ml de iogurte natural desnatado
1 caixa de 500g de morangos limpos, lavados e cortados ao meio.

Modo de Preparar
Bata as claras em neve, junte as gemas e o adoçante. Coloque a farinha de trigo peneirada com o fermento. Unte uma assadeira média e coloque a massa. Leve para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos. Retire, desenforme e corte em quadrados. Passe cada quadrado pela calda e pelo coco ralado e reserve.

Creme
Misture em uma panela o pudim, o litro de leite, as gemas, o iogurte desnatado e leve ao fogo até engrossar. Retire, deixe esfriar e faça a montagem com o Pão de Ló.

Montagem do Bolo
Coloque em uma compoteira um pouco de creme, alguns pedaços do Pão de Ló reservado e morangos. Alterne as camadas até que a última seja de morangos. Coloque para gelar e sirva.

Tempo de Preparo: 40 minutos
Fogo: 220°C
Rendimento: 15 porções
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Comentários sobre este conteúdo

  • Claudete
    16/10/2009 - 14:28

    Ufa!!!!! Ainda bem que achei uma receita prática e gostosa. Muito obrigada. Bjos.

  • Valéria
    18/03/2013 - 12:19

    vou fazer essa receita pra minha filha de 05 anos. Depois comento melhor...Bjs Val

  • Valéria
    18/03/2013 - 12:20

    vou fazer essa receita pra minha filha de 05 anos. Depois comento melhor...Bjs Val

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