Alimentando-se fora de casa - Diabetes, Vida e Comunidade

Alimentando-se fora de casa

01/04/2002 - DiabeteNet.Com.Br


Seja em que ocasião for, um encontro de negócios, um jantar na casa de amigos ou um passeio em um fast-food, fazer refeições fora de casa faz parte de nossas vidas. Alimentamos fora de casa por ser fácil, rápido e divertido. Mas é saudável?

Pode ser. Planejando suas refeições, fazendo escolhas com sabedoria, você encontrará algum alimento que se encaixe nos seus planos alimentares. Muitos restaurantes servem pratos voltados a quem faz algum tipo de regime.

Se necessitamos de uma alimentação saudável porque somos diabéticos, temos que nos lembrar que muitas pessoas também estão procurando o mesmo tipo de alimentação. Alguns querendo alimentos menos calóricos, outros querendo controlar o colesterol ou diminuir o consumo de sal.

A maioria dos restaurantes oferece substitutos ao açúcar e bebidas diet. Alguns oferecem alimentos light com teor de gordura reduzido, sem adição de açúcar ou ainda ricos em fibras.

Dicas à mesa

Nem todos os diabéticos têm o mesmo plano de alimentação ou os mesmosobjetivos quanto à nutrição. Para alguns cortar calorias é mais importante, para outros evitar o sal ou a gordura, alimentando-se mais de fibras é o ideal. Converse com seu médico ou nutricionista sobre seus objetivos, pergunte-lhes sobre como proceder ao se alimentar fora.

Se você se alimenta fora com muita freqüência tente seguir seu planejamento o máximo possível. Vá a um restaurante que ofereça um número maior de opções o que facilitará muito que você encontre o alimento que se encaixe no plano.

Peça apenas aquilo que você necessita. Saiba como fazer trocas entre alimentos caso o restaurante não tenha aquele alimento com o qual você está acostumado.

Veja algumas dicas de como pedir um alimento:

· Se você não conhece os ingredientes de um prato ou não sabe qual o tamanho da porção pergunte.
· Tente se alimentar da mesma quantidade que você se alimenta em casa. Se o prato é maior que a porção correta leve o restante para casa ou ainda divida a porção com quem estiver te acompanhando.
· Coma devagar.
· Não peça alimentos fritos em manteiga.
· Se sua dieta restringe o consumo de sal, peça seu prato sem sal, não adicione sal ou se possível utilize sal light.
· Leia o menu de forma criativa, peça saladas para a entrada (cuidado com os molhos gordurosos) e frutas para a sobremesa.
· Se o prato é acompanhado de porções de alimentos não apropriados, pergunte se é possível fazer trocas. Por exemplo uma porção de fritas por uma salada. Se não for possível peça para a porção gordurosa vir em um recipiente separado.
· Limite o consumo de álcool, que adiciona calorias e nenhum nutriente à sua refeição.
· Peça bebidas sem ou com pouca caloria.

Alguns restaurantes preferem ser avisados sobre suas necessidades especiais com antecedência. O mesmo ocorre com algumas empresas aéreas que oferecem refeições diferenciadas. Mas lembre-se que eles só saberão do que você precisa de você avisá-los.

Refeições e seus horários

Se você toma insulina ou remédios hipoglicemiantes além de pensar no que comer pense também no quando comer. Assim você poderá evitar problemas:
· Combine com os amigos para jantar no seu horário usual.
· Planeje o que irá comer para não gastar muito tempo escolhendo ao invés de já estar sendo servido.
· Faça reservas e chegue na hora, evitando assim restaurantes cheios e espera de lugares.
· Pergunte se algum pedido especial levará mais tempo para estar pronto.
· Se o almoço ou jantar foi marcado em um horário mais tarde do que o seu horário, coma uma fruta ou um pão no horário usual.
A Comunidade DiabeteNet.Com.Br tem como finalidade informar e interagir com os seus usuários. Antes de qualquer decisão ou atitude, é indispensavel a discussão sobre os pontos aqui abordados juntamente com médicos de sua confiança.

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Comentários sobre este conteúdo

  • Renata
    05/12/2008 - 15:42

    quero saber tudo sobre diabetes inclusive sobre alimentação o que um diabetico pode comer

  • vânia
    09/10/2009 - 22:59

    quero saber qual o prato de comida que um diabete pode comer daqui do rio grande do norte?obrigada e aguardo noticias!

  • awylya
    15/12/2009 - 13:43

    quero saber se o diabetico se vez em quando pode comer coisas doces
    e quem tem diabete deve se precupar

  • rafaela
    15/12/2009 - 13:51


    minha mãe tem diabete
    devo me precupar com ela?

  • luana neris xhaves
    23/01/2010 - 02:18

    como cuidar dos olhos ?

  • euedes
    02/03/2010 - 16:35

    qual o risco que tenho se for operar minhas pernas,pois estou com veias obstruidas.Quero saber se corro risco de perdê-las
    Agradeço desde já pela atenção.

  • georgete
    28/10/2010 - 01:10

    gostaria de saber oque o diabetico pode come e qual fruta e indicado para come

  • rosilda
    16/01/2011 - 11:34

    meu marida vai fazer uma cirurgia amahan gostaria de saber quais os alimentos que não tem fibras. ele não pode comer fibras. obrigado

  • rosi
    25/04/2011 - 08:58

    gostaria de saber se tem uma tabela de elimentos p/diabetico pois estou perdida se alguem pude me enviar eu agradeço.

  • roseli lima
    20/05/2011 - 16:25

    por favor hoje descobi q minha filha de 16 anos esta com diabete quero saber quais as frutas,legumes e comida ela pode comer por favor estou desesperada?

  • francisca maria p.al
    28/07/2011 - 10:44

    tenho diabétes tipo II,e gostaria de ser orientada quais os sucos de frutas recomendados.se a banana é proibida,faço uso pela manhã de uma und,com linhaça,granola e aveia.depois café com alternativo do leite(soja)pão integral.e mesmo assim hoje medi em jejum de 12 h e tava 119.tá descontrolada.obrg!

  • Renato Maciel
    10/05/2013 - 09:04

    gostaria d saber qual o procedimento para poder ter uma visao melhor depois da diabetes .

  • NILZA DIAS
    21/02/2014 - 14:26

    quero saber tudo sobre diabetes

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