Mousse de maracujá - Diabetes, Vida e Comunidade

Mousse de maracujá

06/08/2004 - Finn

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Ingredientes

6 maracujás maduros
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
14 colheres dosadoras de FINN Family
2 claras
1 pote de iogurte natural 

Preparo

Coloque a polpa dos maracujás no liquidificador com 1 xícara (chá) de água e bata ligeiramente para não triturar as sementes. Passe o suco pela peneira forrada com algodão e coloque num recipiente. Em outro recipiente, misture a gelatina com o restante da água e espere 1 minuto. Em seguida, leve ao fogo em banho-maria, espere derreter e misture ao suco de maracujá. Misture também o leite em pó e a metade de FINN. Leve à geladeira. Na batedeira, bata as claras em neve com o restante de FINN, misture o iogurte desnatado e junte ao creme de maracujá quando ele estiver começando a endurecer. Distribua em taças e leve à geladeira.

Valor calórico e nutricional por unidade

calorias: 1062,57 kcal
Carboidratos: 12,87 g
Proteínas: 5,56 g
Lipídios: 3,65 g

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Comentários sobre este conteúdo

  • Varlei
    08/06/2009 - 20:49

    O número de calorias desta receita me parece exagerado, considerando que não leva açucar.
    Saudações
    Varlei

  • Arleide
    23/09/2011 - 10:41

    ótimo,













  • gilda della corte
    05/10/2011 - 06:42

    AMO este site,pq tbm so diabete e leio tudo sobre diabetes,fico sempre bem informada de tudo,adoro as mensagens que recebo todos os dias e as receitas sao otimas pq assim todos diabetes podem alimentar sem culpa.E mto bom ter alguem que pensa nos outros com vcs. bjos.

  • Letícia
    04/06/2013 - 12:45

    Também achei estranho o valor calórico, mas pelo que calculei o valor correto é de 106,57, tem um número a mais...

    Abraço

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