Receitas

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Pizza de Atum e Cottage

22/06/2004 - Roche Diagnóstica

Pizza de Atum e Cottage

INGREDIENTES

Massa: 
                                                               
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral               
½ xícara (chá) de leite desnatado morno                    
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina light                                     
½ colher (chá) de sal                                                         

Recheio Cottage:                                                            

40 g de queijo cottage                                                        
30 g de queijo mussarela ralado
5 tomates-cereja cortados ao meio
8 azeitonas verdes                                                                             
2 colheres (sopa) de molho de tomate                                                   
½ colher (chá) de sal                                                                     
orégano e azeite à gosto

Recheio Atum:

1 ½ lata de atum em água e sal
Valor nutricional por fatia          
8 azeitonas pretas                   
2 colheres (sopa) de molho de tomate 
½ cebola média fatiada em finas rodelas                                   
½ xícara (chá) de salsinha picada                                            
orégano e azeite a gosto

MODO DE PREPARO

Massa:


Amasse todos os ingredientes e abra na própria fôrma de pizza.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 8 minutos. Retire e reserve.

Recheio Cottage:

Coloque o molho de tomate sobre a massa já assada, o queijo cottage, por cima a mussarela ralada.
Coloque os tomates-cerejas, as azeitonas, salpique o orégano e o sal, regue com azeite e leve ao forno por mais 8 minutos.

Recheio Atum:

Coloque o molho de tomate sobre a massa já assada, espalhe o atum ralado, coloque a cebola, as azeitonas, salpique o orégano e o sal, regue com  azeite e leve ao forno por mais 5 minutos.

Valor nutricional por fatia

Pizza Atum                                Pizza Cottage
Calorias: 145 kcal                         Calorias: 118 kcal
Proteínas: 10 g                             Proteínas: 4 g
Carboidratos: 24 g                        Carboidratos: 24 g
Lipídios: 1 g                                 Lipídios: 2 g